Alat:
-Wajan
-Mangkok
-Sendok,dll
Bahan:
-10sdmtepungtapioka
-1sdmtepungterigu
-1,5tepungberas
Airpanassecukupnya
Bumbu:
-2siungbawangputih,haluskan
-1sdtgaram
-1/2sdtkaldububuk
-Daunbawang,dipotongsesuaiselera
Caramembuatnya:
Masukansemuatepungdengansemuabumbu.Adukratasemuanya
Rebusairhinggamendidih,tuangkedalamadonancimoltersebut,adukratadengansendoksedikitdemisedikit,jangansampai
terlaluenceratauterlalubasah.
Ulenidengantanganapabilaadonansudahtidakpanaslagihinggabisadibulatbulati.Ambiladonansecukupnya,laluambil
setelahitubulatidengankeinginansendiri
Siapkanminyakgorengdiwajan,jangandinyalakanminyaknyaterlebihdahuluapinya,masukancimolkewajanyangminyak
nyamasihdingin.Setelahwajancukuppenuh,nyalakankompordangorengcimolhinggamatangdenganapisedang.Adukaduk
agartadakmenempelsatusamalain.Setelahsudahwarananyakekuninganangkatdantiriskanapabilacimoltersebut
mengembangdiwajan
Setelahsudahmulaimendinginbumbuicimoltersebutdengansesukahati,lalubilasudahdibumbuisiapuntukdisantapsebagai
cemilansambailnontontv
Selesa
Posting Komentar untuk "Resep membuat cimol"